PATATE al Forno Gustose con ASIAGO CONTORNO o ANTIPASTO sfizioso da proporre in ogni menu’.
Quando voglio rendere davvero speciale un pranzo ed una cena allora preparo questa RICETTA super gustosa che e’ anche veloce. Vedrete vi sembrera’ incredibilmente pratica da subito leggendo la preparazione. Le PATATE al Forno Gustose con ASIAGO sono filanti, cotte in forno con una crosticina croccante rendono perfetta qualsiasi occasione . Per la famiglia, questo piatto e’ ottimo, magari infornatelo giusto all’ ultimo minuto, vedrete che lo mangeranno tutti, sparira’ in un secondo.
Ingredienti
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1 kg Patate gialle
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1 Cipolla bianca
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200 g Besciamella
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80 g Parmigiano reggiano
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100 g Prosciutto cotto
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200 g Asiago
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q.b. Sale
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q.b. olio evo
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q.b. Origano
Preparazione
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Prendiamo le patate, sbucciamole, laviamole e tagliamole in rondelle non troppo sottili. Mettiamole in una pentola coperte da acqua fredda e portiamo a bollore per 10 minuti.
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Una volta che le patate sono pronte, scoliamole e lasciamole raffreddare completamente. In una teglia da forno tonda mettiamo sul fondo un filo d’ olio ed un po’ di besciamella, aggiungiamo una fila di patate, uniamo cipolle tagliate sottilissime, sale, olio, parmigiano , prosciutto cotto, asiago e origano.
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Manteniamo questa sequenza fino a riempire la teglia. Come ultimo strato aggiungiamo alla fine la besciamella rimanente.
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Inforniamo a 18.° in forno statico per 25 minuti poi facciamo cuocere per altri 10 minuti in modalita’ ventilata. Una volta che le PATATE al Forno Gustose con ASIAGO saranno pronte, sforniamole e serviamole calde e filanti.
Rossella Consiglia
Le PATATE al Forno Gustose con Asiago sono semplici da realizzare e sfiziose, se avanzano conservatele in un contenitore chiuso, bastera’ poi riscaldarle al microonde oppure per 5 minuti in forno.
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