PATATE al FORNO al PARMIGIANO Croccanti

PATATE al FORNO al PARMIGIANO Croccanti pronte in 5 minuti e con pochissimi ingredienti.

Oggi vi presento un secondo piatto che puo’ essere un contorno davvero gustoso e perfetto per tutta la famiglia. Pronto in 5 minuti e’ una portata da servire anche durante i pranzi o cene tra amici. Le PATATE al FORNO al PARMIGIANO  hanno una crosticina croccantissima e con un piccolo passaggio verranno perfette sia dentro che fuori.

Il segreto sta’ nel farle scottare leggermente prima, vedrete che saranno morbide e cotte all’ interno e croccanti in superficie grazie al parmigiano. Preparate PATATE al FORNO al PARMIGIANO subito, le spazzoleranno in un secondo.

PATATE al FORNO al PARMIGIANO Croccanti
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Porzioni:
    4 persone

Ingredienti

  • 800 g Patate gialle
  • 150 g Parmigiano reggiano
  • 50 ml olio evo
  • 50 g pan grattato
  • q.b. Origano
  • 1 pizzico Paprika dolce

Preparazione

  1. Prendere le patate e sbucciarle, lavarle, asciugarle e tagliarle in pezzetti grossolani.

    Metterle in una pentola coperte di acqua fredda e salata.

    Portare a bollore per 7 minuti, scolare le patate e lasciarle intiepidire.

  2. Prendere le patate e metterle in una ciotola.

    Unire l’ olio, il pan grattato, paprika, il parmigiano e l’ origano. Mescolare insieme tutti gli ingredienti fino ad amalgamare tutto.

  3. Versare le patate in una teglia da forno oleata.

    Unire ancora un po’ di parmigiano e pan grattato, un filo d’ olio ed infornare a 180° per 10 minuti in forno statico, poi cuocere per altri 5 minuti in forno ventilato.

  4. Una volta che le PATATE al FORNO al PARMIGIANO  saranno pronte, servitele e gustatele con la loro crosticina!

    Leggi anche… Pasta e patate

Rossella Consiglia

Le PATATE al FORNO al PARMIGIANO le potete realizzare in pochissimo tempo, se avanzano bastera’ scaldarle al forno oppure in microonde e saranno perfette per essere servite nuovamente.

Seguimi Su

GRUPPO Facebook di Rossella…pane e Cioccolato QUI

PAGINA FACEBOOK del Blog PANE E CIOCCOLATO QUI

ISCRIVITI AL MIO CANALE YOU TUBE PER ALTRE VIDEORICETTE QUI

Precedente BISCOTTI GOCCE alla NUTELLA di PASTA Frolla Successivo MUFFIN TIRAMISU con Impasto alla Nutella

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.