LIQUORE CREMA di WHISKY RICETTA con COTTURA VELOCE perfetto anche per i dolci che vi fara’ ottenere un liquore perfettamente cremoso in poco tempo.
Avete voglia di fare un regalo gradito quest’anno ai vostri cari? Ecco cosa dovete assolutamente fare: il liquore crema di whisky fatto in casa, una ricetta velocissima nella meta’ del tempo. Gli ingredienti sono pochissimi e mi raccomando raddoppiate le dosi perche’ il liquore crema di whisky sara’ il piu’ amato a casa vostra!
Ingredienti
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600 ml panna per dolci fresca
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200 ml Whisky
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150 g Zucchero Semolato
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1 cucchiaino Caffe' solubile
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1 cucchiaio Amido di mais (maizena)
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1 Fialetta di essenza di vaniglia
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5 g Cioccolato fondente
Preparazione
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In una pentola mettere la panna, lo zucchero e l’essenza di vaniglia.
Unire il caffe’ solubile e l’amido di mai. Mescolare fino a far sciogliere completamente tutto.
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Portare a bollore per almeno 5 minuti.
Il composto si deve leggermente rapprendere.
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Unire il cioccolato fondente e lasciarlo sciogliere totalmente mescolando in continuazione.
Mescoliamo con la frusta da pasticcere in modo tale che non si formeranno grumi.
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Appena il composto si sara’ leggermente addensato, toglierlo dal fuoco e trasferirlo in una ciotola di vetro. Lasciarlo raffreddare completamente.
Una volta freddo, filtrarlo ed unire il whisky, mescolare fino ad amalgamare tutto e conservare il liquore crema di whisky all’ interno di bottiglie di vetro.
Con questa dose otterrete circa 750 ml di liquore.
Regalatelo agli amici o gustatelo a fine pasto.
ALTRE RICETTE
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Il liquore crema di whisky e’ una ricetta cremosa da fare in casa in poco tempo e per renderla ancora piu’ golosa potrete unire un cucchiaio di nutella alla panna calda cosi avrete un gusto ancora piu’ particolare.
Rossella Consiglia
Per questo LIQUORE CREMA di WHISKY vi consiglio di imbottigliarlo ( con queste dosi ne otterrete circa 750 ml ) e di regalarlo agli amici. So conserva per giorni se lo terrete in frigo.
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