Involtini estivi con philadelphia
Ingredienti:
un cetriolo
200g di formaggio spalmabile
sale qb
un pomodoro lungo
qualche foglia di basilico
pan grattato qb
Preparazione:
Tagliare il cetriolo di lungo, dovrete ottenere delle fette molto sottili quindi utilizzate un coltello affilato o la mandolina.
Prendere le fette e cospargerle di pan grattato, poi mettere sopra qualche cucchiaio di formaggio spalmabile, un pezzetto piccolo di pomodoro, e qualche foglia di basilico. Salare.
Arrotolare delicatamente facendo attenzione a non spezzare la fetta e fermare con uno stecchino. Lasciar riposare mezz’ora in frigo e servire.
Pane e Cioccolato