Girelle Tonno e Zucchine senza Cottura con pancarrè facilissime e fresche perfette come antipasto e ci si mette davvero un minuto a prepararle. Si tratta di una fetta di pancarrè senza bordi che viene farcito con tonno e zucchine. Il tonno si mescola prima con della maionese e qualche aroma come il limone per diventare una crema vellutata e quindi farcire le girelle. Con la bella stagione si preferiscono ricette più fresche e sbrigative, si ha davvero poca voglia di cucina e compresa io non ne ho tantissima voglia. Le ricette con le zucchine diventano le mie preferite perché ci si mette poco a farle e soddisfano tutti. Queste Girelle Tonno e Zucchine spariscono in un attimo. Prepariamo insieme questa ricetta appetitosa e comoda perché si può preparare anche un giorno prima, vedrete piaceranno a tutti.
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La Vostra Rossella!
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Ingredienti per le Girelle Tonno e Zucchine
Strumenti
Come fare le Girelle Tonno e Zucchine
Prendiamo le zucchine, laviamole, spuntiamole e tagliamole in fette con la mandolina, grigliamole da entrambe i lati e mettiamole da parte. Mettiamo il tonno in una ciotola insieme alla maionese, la scorza del limone, sale e mescoliamo tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
Prendiamo le fette di pancarre e mettiamole stese su un foglio di pellicola trasparente leggermente sovrapposte sul lato lungo. Spalmiamo sopra la crema di tonno e sistemiamo le fette di zucchine grigliate. Arrotoliamo delicatamente e sigilliamo il rotolo nella pellicola.
Lasciamo il rotolo riposare per 1 ora in frigo, una volta pronto srotoliamolo e tagliamolo in girelle da 2-3 cm. Serviamole su un piatto da portata e gustiamole.
Consigli
Si conserva anche 1 settimana in frigo.
Dosi variate per porzioni
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