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GIRELLE alla NUTELLA

GIRELLE alla NUTELLA facilissime da fare e perfette per i bambini che le adoreranno!

In  effetti non solo i bambini amano questa merenda davvero golosa, ma anche i grandi e soprattutto le mamme che devono realizzarle perche’ sono davvero facilissime.

Ho pensato semplicemente di arrotolare la mia PASTA BISCOTTO ( QUI la ricetta ) farcita alla nutella , tagliarla in girelle ed intingere la base con cioccolato al latte. Son venute una meraviglia.

Seguite la ricetta, e’ facilissima!

GIRELLE alla NUTELLA
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 7 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 persone

Ingredienti

  • 130 g Farina 00
  • 100 g Zucchero
  • 3 Uova
  • 1 bustina Vanillina
  • q.b. Nutella® (per farcire)
  • 200 g Cioccolato al latte

Preparazione

  1. Prepariamo la PASTA BISCOTTO

    Montiamo alla massima velocita’ per 15 minuti le uova con lo zucchero fino a che non aumenteranno di volume diventando spumose e chiare.

  2. Aggiungiamo la farina e la vanillina setacciate poco alla volta e mescolandole all’ Impasto a mano con una spatola dall’ alto verso il basso.

    Mescolate delicatamente in modo tale da non smontare il composto.

  3. Versate l’ impasto su una teglia da forno coperta da carta apposita, livellatelo bene ed infornate a 200° per 7 minuti.

    Quando sara’ cotto, rivoltatelo ancora caldo su uno strofinaccio pulito ed inumidito da cucina ed arrotolatelo piano senza romperlo. Lasciatelo raffreddare completamente avvolto nello strofinaccio.

  4. Quando il rotolo sara’ freddo, srotolatelo, farcitelo con abbondante nutella, arrotolatelo di nuovo ed avvolgetelo in pellicola trasparente. Lasciatelo riposare 15 minuti in freezer, in questo modo prendera’ bene la forma.

    Una volta passati i 15 minuti prendere il rotolo tagliarlo in girelle da 4 – 5 cm.

    Sciogliere il cioccolato al latte e inzuppare la base delle girelle con questo. Mettere le girella alla nutella ad asciugare su un foglio di carta da forno ed in frigo se volete accelerare il processo e SE VOLETE CHE NON SI ROMPANO mentre LE TAGLIATE .

    Una volta pronte servitele e gustatele.

    COME CONSERVARE le GIRELLE alla NUTELLA

    Conservatele o chiuse in un contenitore di plastica in dispensa per 2 – 3 giorni oppure incartate con carta argentata sempre in dispensa ed in un contenitore anche non chiuso.

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Rossella Consiglia

Potete farcire le girelle oltre che con nutella con altre creme oppure con della marmellata a vostro piacere, saranno un’ ottima alternativa.

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