Frittelle di riso DOLCI Senza Lievitazione

Frittelle di Riso DOLCI Senza Lievitazione fatte in casa e facilissime.

Ecco dei dolci fritti davvero irresistibili, perfetti per qualsiasi occasione. Sono senza lievitazione e potete farli in giornata. Le Frittelle di Riso DOLCI Senza Lievitazione si prestano ad un sacco di varianti, potete aromatizzarle a piacere con arancia, vaniglia, uvetta e avrete dei dolci sempre diversi.

Facciamole subito le Frittelle di Riso DOLCI Senza Lievitazione e vedrete che andranno a ruba.

Frittelle di riso DOLCI Senza Lievitazione
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    6 persone

Ingredienti

  • 270 g Farina 0
  • 120 g Zucchero
  • 100 g Riso
  • 1 pizzico Cannella
  • 550 ml Latte intero
  • 1 mela
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 1 limone
  • 2 Uova
  • q.b. Olio per friggere
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. Prendiamo il riso e mettiamolo insieme allo zucchero in una pentola, aggiungiamo 350 ml di latte. Mescoliamo tutto e portiamo a bollore. Abbassiamo la fiamma e lasciamo che il riso assorba completamente il latte.

    Una volta che il riso sara’ pronto, trasferiamolo in una ciotola, uniamo la scorza di limone, mescoliamo e lasciamolo raffreddare completamente.

  2. In una ciotola mettiamo la farina ed il lievito setacciati tra loro.

    Uniamo le uova e cominciamo a mescolare tutto. Uniamo a filo il resto del latte.

  3. Tagliamo la mela in pezzetti piccoli ed aggiungiamola all’ impasto.

    Uniamo la cannella ed il riso cotto. Mescoliamo fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

  4. Mettiamo a scaldare l’ olio e friggiamo le frittelle di riso porzionandole con un cucchiaino.

    Le frittelle gonfieranno subito, lasciamole dorare da un lato, poi giriamole e lasciamole dorare anche dall’ altro.

    Una volta pronte, scoliamole su apposita carta per fritti e lasciamole raffreddare. Una volta fredde spolveriamole con zucchero a velo e serviamole.

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Rossella Consiglia

Le Frittelle di Riso DOLCI Senza Lievitazione sono perfette e velocissime. Una volta pronte, potete tranquillamente conservarle in un contenitore chiuso, si manterranno molto soffici a lungo, fino a 3 giorni.

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