FIOCCHETTI Dolci SENZA LIEVITO al Limone

FIOCCHETTI Dolci SENZA LIEVITO al Limone perfetti per portarli alle feste.

Avete voglia di un dolce davvero sbrigativo? Ecco allora potete fare i miei FIOCCHETTI Dolci SENZA LIEVITO al limone veloci, fragranti e potete tranquillamente cuocerli in forno o friggerli. Inoltre questi dolci si prestano a varie aromatizzazioni come ad esempio all’ arancia oppure alla vaniglia. Si rotolano nello zucchero oppure si spolverano con tanto zucchero a velo e potrete regalarli o portarli alle feste.

Proviamoli subito questi FIOCCHETTI Dolci SENZA LIEVITO al limone e vedrete che andranno a ruba!

FIOCCHETTI Dolci SENZA LIEVITO al Limone
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    6 persone

Ingredienti

  • 270 g Farina 00
  • 2 Uova medie
  • 20 ml Rum
  • 80 ml Acqua
  • 50 g Burro sciolto o strutto
  • 1 limone
  • 70 g Zucchero
  • q.b. Olio per friggere
  • q.b. Zucchero semolato per finire

Preparazione

  1. Mettere in una ciotola la farina setacciata, lo zucchero, la scorza grattugiata ed il succo di un limone.

    Unire l’acqua e cominciare ad impastare con un cucchiaio.

  2. Aggiungere le uova ed amalgamare tutto molto bene fino a far assorbire le uova.

    Aggiungere il liquore ed il burro sciolti ed impastare tutto bene fino  a formare un panetto omogeneo ed elastico.

    Avvolgere il panetto in pellicola da cucina e lasciarlo riposare almeno 30 minuti in frigo.

  3. Passati i 30 minuti, prendere l’ impasto e formare dei filoncini lunghi 5 cm. Avvolgerli a fiocco.

    Scaldare l’ olio e appena questo sara’ arrivato a temperatura, friggere i fiocchetti . Questi si gonfieranno leggermente ed appena risulteranno dorati da un lato, girarli e farli dorare dall’ altro.

  4. Scolarli su carta per fritti e rotolarli nello zucchero semolato quando sono ancora caldi.

    Lasciarli raffreddare completamente e servirli.

    COTTURA IN FORNO

    Una volta che avrete formato i FIOCCHETTI Dolci SENZA LIEVITO al Limone metteteli su una teglia coperta da carta forno ed infornate a 180° per 10 – 15 minuti in forno statico.

    Una volta pronti, sfornateli, lasciateli raffreddare e spolverateli con zucchero a velo.

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I FIOCCHETTI Dolci SENZA LIEVITO al Limone sono perfetti e morbidissimi, senza lievitazione e si conservano in un contenitore chiuso rimanendo fragranti per almeno 3 giorni.

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