Crostatine di pasta sfoglia alle fragole

Crostatine di pasta sfoglia alle fragole veloci da fare e molto buone, una ricetta perfetta per questo periodo in cui le fragole stanno iniziando a comparire tra gli scaffali dei supermercati. Io non ho resistito, ho comprato le fragole, un po di pasta sfoglia ed ho creato queste deliziose crostatine di pasta sfoglia molto rapide se avete la crema pasticcera ma potete anche ometterla e lasciare solo fragole. Il risultato vi ingolosira’ molto!

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Crostatine di pasta sfoglia alle fragole

Ingredienti per 6 crostatine:

  • un rotolo di pasta sfoglia
  • 300g di crema pasticcera (opzionale e Qui la mia ricetta)
  • 200g di fragole fresche
  • zucchero qb

Ingredienti:

  • Ricavate 6 dischi di pasta sfoglia
  • Foderate 6 stampini piccoli per crostata imburrati, fate aderire bene la pasta e bucherellate il fondo
  • Unire un cucchiaio di crema pasticcera in ogni base

collage crostatina fra

  • Tagliare le fragole e coprire la superficie delle crostatine
  • Aggiungere una spolverata di zucchero semolato
  • Infornare a 200° per 15-20 minuti

*leggi anche…. Fazzoletti di sfoglia

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