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CROSTATA CASALINGA alla NUTELLA

CROSTATA CASALINGA alla NUTELLA morbida velocissima da fare e cremosa grazie alla cottura!

Le crostate semplici e veloci da fare le adoro! Sono quelle che mi faceva la mia mamma e che io faccio sempre perche’ mi ricordano tanto quel periodo della mia vita. Non ci voleva molto per fare una bella merenda, ma solo qualche ingrediente e via! A volte c’era a disposizione la nutella ed allora la mamma faceva questa meravigliosa crostata che veniva mangiata in massimo due giorni!

Lei, pero’ lo sapeva benissimo e di teglie ne faceva sempre minimo due e di quelle grandi, cosi’ potevamo portarne un pezzo anche a scuola.

Oggi vi propongo la mia Crostata Casalinga alla nutella , molto semplice e che farete di sicuro! Mettiamoci all’ opera allora!

CROSTATA CASALINGA alla NUTELLA
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 35 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 300 g Farina 00
  • 2 Uova
  • 130 g Zucchero
  • 130 g Burro ammorbidito
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci
  • q.b. Nutella®

Preparazione

  1. Prendiamo la farina e mettiamola, setacciandola in una ciotola insieme al lievito.

    Uniamo anche lo zucchero .

  2. Aggiungiamo il burro ammorbidito a tocchetti e cominciamo ad impastare ottenendo un composto sbricioloso.

    Uniamo le uova una alla volta ed amalgamiamole bene all’ impasto.

  3. Prendiamo una teglia quadrata 20 x 20 (oppure una tonda da 20 cm di diametro ) foderata da carta da forno e  mettiamo sul fondo tre quarti d’ impasto modellandolo con le mani in modo da formare una base con bordo omogenea.

    Unire la nutella in quantita’ a piacere e con il resto dell’ impasto modelliamo delle striscioline da porre in maniera alternata sulla superficie della crostata casalinga alla nutella .

  4. Mettiamo in forno a 180° per 35 minuti circa.

    Una volta pronta sfornarla e farla raffreddare completamente. Spolverarla con zucchero a velo e tagliarla in pezzetti servendola.

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    Crostata alla Crema e Amarene

Rossella Consiglia

Per questa crostata casalinga alla nutella vi consiglio di non farla cuocere troppo altrimenti la farcitura’ tendera’  a seccarsi in cottura.

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