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Ciambellone Ringo ,ricetta nuova

Ciambellone Ringo ,ricetta colazione e merenda per avere proprio dappertutto i nostri biscotti preferiti tanto amati dai ragazzi!Ormai ci ho preso gusto a fare le ricette di ciambelloni ,trovo accattivante la forma del ciambellone che in un certo senso puo’ risultare banale ma se s’inserisce l’ingrediente giusto,con un po’ di fantasia si realizza una ricetta nuova e per niente noiosa.Il Ciambellone Ringo e’ un’idea semplice a cui ho aggiunto un po’ di farina integrale e latte scremato per stemperare le calorie che una ricetta dolce ha,poi questa con una base di burro ancora di piu’!Non preoccupatevi vi guidero’ nella preparazione di questa ricetta in modo semplice!Il mio Ciambellone Ringo e’ una ricetta veloce perche’ con sveglia alla mano cio’ messo tipo un quarto d’ora per prepararla,poi per le stoviglie usando quelle due o tre subito si fa’ a pulire.Anche per questo adoro fare i dolci!


Ciambellone Ringo
300g di farina 00
100g di farina integrale
200g di zucchero
80g di zucchero di canna
estratto di vaniglia
20g di burro di cacao
3 uova
250g di burro morbido
150g di latte scremato
1 bustina di lievito chimico
10 Ringo

Preparazione:
Mettere in planetaria il burro e lo zucchero semolato e di canna e montare per due tre minuti finche’ non si ottiene un composto spumoso e leggero.Unire il burro di cacao fuso unito ad un cucchiaio di latte per stemperarlo.Far assorbire bene.
Unire le uova una alla volta facendo assorbire ognuna bene bene prima di aggiungere la successiva.
Aggiungere le farine miste al lievito poca alla volta,man mano che si aggiunge alternare con il latte creando un composto spumoso e non troppo solido.Aggiungere l’essenza di vaniglia.
Versare in una teglia a forma di ciambella e sistemare i ringo sulla supeficie del dolce inserendoli in senso verticale all’interno.
Cuocere a 180° in forno caldo per 25 minuti circa.Sfornare da freddo.

ciambellone ringo

 

5 Risposte a “Ciambellone Ringo ,ricetta nuova”

  1. Buonissima sicuramente ma dove si compra il burro di cacao io nn riesco a trovarlo,puo’essere sostituito con qualke altro ingrediente????grazie

  2. Ciao era da tanto che mi ero segnata questa ricetta ma mi mancava sempre qualche ingrediente oggi finalmente l’ho fatto, buonissimo è piaciuto tantissimo anche al mio bimbo

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