Ciambella Soffice al Latte Condensato e vinci 100 euro

Ciambella Soffice al Latte Condensato fatto in casa Ho provato a fare questa ciambella aggiungendoci il latte condensato che ho fatto in casa e non vi dico che bonta’! Con la ciambella soffice al latte condensato potete farci la colazione ma anche la merenda, ed e’ una ricetta senza burro quindi piu’ sana.

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Ciambella Soffice al Latte Condensato fatto in casa

Ciambella Soffice al Latte Condensato fatto in casa

Ingredienti

  • 300g di farina
  • 250g di latte condensato (Qui la mia ricetta)
  • 4 uova
  • 100g di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 80ml di olio di semi
  • una bustina di vanillina oppure un cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione

  1. Montare le uova con lo zucchero a media velocita’ fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Unire, poco per volta il latte condensato (che dovra’ essere a temperatura ambiente) abbassando la velocita’ del frullino o della planetaria per evitare che si sgonfi troppo.
  3. Unire a filo l’olio di semi.
  4. Setacciare la farina con il lievito ed unire poco per volta le polveri all’impasto sempre mantenendo una velocita’ bassa. Aggiungere la vaniglia.
  5. Imburrare ed infarinare lo stampo da ciambella che piu’ vi piace, da 24 cm circa e versarvi l’impasto.
  6. Infornare a 180° per 40-45 minuti circa.

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