CIAMBELLA CACAO e CREMA di NOCCIOLE semplicissima e golosa con un cuore alle nocciole facile da fare!
Quando decido di portare qualcosa alle feste faccio sempre questa CIAMBELLA CACAO e CREMA di NOCCIOLE perche’ sia i bambini che gli adulti l’ adorano letteralmente!
Appena la tagli esce fuori un core cremoso davvero irresistibile ed e’ grazie all’ impasto che non secca in cottura.
Provatela subito!
Ingredienti
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220 g Farina 00
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30 g Cacao amaro in polvere
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180 g Zucchero
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100 ml Olio di semi
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3 Uova
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80 g Gocce di cioccolato fondente (per decorare)
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1 Bustina di lievito
Preparazione
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Come prima cosa montare le uova per 10 minuti fino a farle diventare spumose. Unire lo zucchero e montarle ancora per 10 minuti sempre ad alta velocita’.
Unire a filo l’ olio abbassando la velocita’ di montatura.
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Aggiungere la farina setacciata ed il lievito, far amalgamare tutto.
Versare meta’ impasto in uno stampo da ciambella da 20 cm imburrato e leggermente infarinato.
Nell’ altra meta’ d’ impasto unire il cacao amaro e montare il composto fino a renderlo omogeneo.
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Aggiungere l’ Impasto al cacao all’ altro impasto e variegarlo con un cucchiaio in modo da mescolarlo ma non troppo.
Aggiungere a cucchiaiate la crema di nocciole ( se non trovate la nutkao, che io compro al supermercato, potete utilizzare la nutella oppure un’altra crema alle nocciole a vostro piacere ) ed infornate a 180° per 45 minuti circa.
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Una volta che la CIAMBELLA CACAO e CREMA di NOCCIOLE sara’ pronta, sfornatela, lasciatela raffreddare 10 minuti nello stampo, sformatela e lasciatela raffreddare completamente.
Prima di servirla cospargetela di crema di nocciole, aggiungete le gocce di cioccolato e tagliatela in fette, vedrete che il cuore cremoso non si asciuga.
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Rossella Consiglia
Possiamo utilizzare oltre alla crema di nocciole Nutkao anche altri tipi di crema come la nutella oppure altra crema.
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