Ciambella al Limone Senza Uova Ricetta DOLCE leggera

Ciambella al Limone Senza Uova Ricetta DOLCE leggera perfetta da fare a colazione oppure a merenda ed ideale per tutta la famiglia o magari per gli intolleranti.

Non tutti possono mangiare i dolci a causa delle uova poiche’ intolleranti e magari ci sono quelli che comunque hanno voglia di leggerezza e vogliono gustare dolci non troppo carichi di calorie. La Ciambella al Limone Senza Uova e’ un dolce leggero facile da realizzare in casa che dovrete semplicemente mescolare e poi infornare.
La base rimane sempre quella e possono cambiare le aromatizzazioni a piacimento, ad esempio questa è fatta con la scorza del limone biologico mentre questo si puo’ sostituire con della scorza di arancia oppure ancora con della vaniglia per avere dei dolci sempre diversi e tutti senza uova .

Potete cambiare anche la forma dello stampo e mettere questo impasto in teglie da muffin oppure in tortiere normali da 24 cm di diametro. Facciamo la Ciambella al limone senza uova vedrete che l’ adorerete!

ciambella al limone senza uova dolce ricetta
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni6 persone

Ingredienti

  • 200 gYogurt greco 0% di grassi
  • 260 gFarina 00
  • 1 bustinalievito per dolci
  • 1limone
  • 50 mlOlio di semi di girasole
  • 1 pizzicoSale
  • 180 gZucchero

Come fare la Ciambella al Limone Senza Uova

  1. Per questa ricetta dolce senza uova abbiamo bisogno che sia il latte che lo yogurt siano a temperatura ambiente in modo tale da potersi amalgamare bene tra loro.

  2. Mettiamo in una ciotola lo yogurt, il latte, lo zucchero e l’ olio in una ciotola. Mescoliamo tutto in modo da amalgamare gli ingredienti.

  3. Uniamo la scorza del limone, il pizzico di sale e mescoliamo ancora.

  4. Aggiungiamo la farina ed il lievito setacciati e mescoliamoli bene sempre con la frusta da pasticciere. Versiamo tutto l’ impasto all’ interno di uno stampo per ciambelle da 24 cm imburrato ed inforniamo a 180° per 45 minuti.

  5. Una volta che la Ciambella al Limone senza uova sara’ pronta sfornarla e lasciarla raffreddare bene poi servirla con una spolverata di zucchero a velo sopra.

Come conservare la Ciambella al limone senza uova

Per conservare la Ciambella dolce basterà metterla in un contenitore apposito e tenerla in dispensa si terra’ soffice fino a 3 giorni.

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