Cetrioli ripieni al tonno
Ingredienti:
2 cetrioli
una scatoletta di tonno al naturale
100g di formaggio spalmabile
20g di pan grattato
sale qb
pan grattato qb
Preparazione:
Sbucciare i cetrioli e tagliarli in quattro, cinque parti di tre cm circa. Mescolare il tonno, ben sgocciolato, al formaggio spalmabile e al pan grattato, fino ad amalgamarlo tutto. Prendere i cetrioli in pezzi e con l’aiuto di un coltello oppure con un cutter per biscotti piccolo privarli della parte centrale.
Riempire il centro con la farcia al tonno e sigillare nel pan grattato una delle estremita’ del cetriolo.
Decorare con una foglia di basilico e servire. Pane e Cioccolato