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CENCI RIPIENI alla NUTELLA

CENCI RIPIENI alla NUTELLA facili da fare e perfetti per portarli alle feste anche perche’ li potrete riempire davvero come volete.

Ne ho fatte tantissime di ricette di Carnevale ma i CENCI RIPIENI ALLA NUTELLA sono quelli che piacciono di piu’ in assoluto!

Ve li propongo e vi consiglio di farli subito perche li farete e rifarete mille volte fino a Carnevale!

CENCI RIPIENI alla NUTELLA Dolci di CARNEVALE facili e golosi
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 500 g Farina
  • 50 g Zucchero
  • 3 Uova medie
  • 1 Tuorlo
  • 6 g Lievito in polvere per dolci
  • 50 g Burro
  • 1 pizzico Sale
  • q.b. Nutella per farcire
  • q.b. Olio di semi di arachide (per friggere)
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. Mettere in una ciotola la farina,il sale, il lievito, lo zucchero, il burro sciolto, le uova ed il tuorlo.

    Cominciare ad impastare con una forchetta fino a raccogliere tutta la farina. Porre l’ impasto sulla spianatoia e impastare con le mani per una decina di minuti, fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico. Lasciarlo riposare per 30 minuti in frigo.

  2. Una volta che l’ impasto e’ riposato per bene stenderlo con la macchinetta per la pasta per lo spessore di 2 – 3 millimetri. Tagliate dei rettangoli anche irregolari con l’aiuto del tagliapasta dentellato ed inserite al centro di ognuno un po’ di nutella. Sovrapponetene un’altro e sigillate bene i bordi.

  3. Scaldare bene l’ olio ( deve essere bollente ) ed appena sara’ pronto unire i CENCI RIPIENI DI NUTELLA che subito cominceranno a fare le bolle in superficie. Rigirarle spesso ed appena si saranno dorate scolarle bene dall’ olio in eccesso.

  4. Quando saranno freddi li potrete gustare tutti spolverandoli con tanto zucchero a velo .

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Rossella Consiglia

I CENCI RIPIENI alla NUTELLA sono una golosita’ unica e in alternativa vi propondo di farli variegati riempiendoli con crema, marmellata oppure altre creme a vostro piacimento!

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