CANNOLI Dolci alla Ricotta e Nutella

CANNOLI Dolci alla Ricotta e Nutella di pasta sfoglia e con tante gocce di cioccolato, perfetti e facili da fare subito.

se volete dei pasticcini super facili ma belli e buoni allo stesso tempo allora, realizzate questi che vi sto per proporre. Sono dei cannoli di pasta sfoglia ripieni con una delicata crema a base di ricotta, unici e sempre pronti per ogni occasione. facciamoli, vedrete spariranno in un secondo.

Cannoli DOLCI alla RICOTTA e Nutella di Pasta sfoglia velocissimi
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:20 minuti
  • Cottura:20 minuti
  • Porzioni:6 persone

Ingredienti

  • 2 Rotoli di Pasta sfoglia
  • 300 g Ricotta vaccina
  • 100 g Zucchero a velo
  • 80 g Gocce di cioccolato
  • 200 ml Panna per dolci
  • 1 uovo per spenenellare
  • 1 Fialetta di aroma vaniglia
  • 1 cucchiaio Miele
  • q.b. Zucchero
  • q.b. Nutella

Preparazione

  1. Prendiamo la pasta sfoglia e dividiamola in 24 quadretti piu’ o meno uguali. Per questa ricetta abbiamo bisogno dei cilindri di metallo usati per i cannoli classici e facilmente reperibili nei supermercati.

  2. Imburriamo i cilindri ed avvolgiamo i quadretti di pasta sfoglia. Poniamoli su una teglia con carta forno, spennelliamoli, copriamoli con zucchero ed inforniamoli a 180° per 20 – 25 minuti. Sforniamoli e lasciamoli raffreddare, poi delicatamente sfiliamoli dai cilindri.

  3. Prepariamo la crema montando la ricotta setacciata con lo zucchero a velo, la vaniglia ed il miele. Uniamo poi la panna montata e mescoliamo delicatamente a mano, aggiungendo anche le gocce di cioccolato.

  4. Una volta che i cannoli di pasta sfoglia saranno freddi riempiamoli con la crema alla ricotta, affiliamoli su di un vassoio e decoriamoli con nutella. Lasciamoli in frigo 30 minuti – 1 ora e poi gustiamoli.

    Ciambella alla Nutella fredda

Rossella Consiglia

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Per i Cannoli DOLCI alla RICOTTA e Nutella il mio consiglio e’ quello di preparare i cannoli e poi riempirli solo poco prima di servirli, in questo modo la sfoglia non diventera’ molliccia ma si manterra’ bella fragrante.

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