BISCOTTI PIZZICOTTI TIRAMISU SENZA COTTURA freddi velocissimi e golosi!
Io li metto 20 minuti in congelatore e diventano dei veri e propri mini gelatini perfetti da mangiare in estate e da offrire agli amici! I biscotti pizzicotti tiramisu senza cottura in questa versione fredda sono insuperabili perche’ piacciono a tutti e con il caffe’ decaffeinato e con quel po’ di nutella all’ interno i bambini ne andranno matti!
Si preparano in una mescolata e si possono mangiare anche immediatamente senza tempi di riposo!
Curiosi di sapere la ricetta???? Eccovela ma voi preparateli subito!
Ingredienti
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150 g Savoiardi
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80 g Mascarpone
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50 g Zucchero
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1 tazza da caffè Caffe'
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q.b. Cacao amaro in polvere
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q.b. Nutella®
Preparazione
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Prendere i savoiardi e tritarli finemente con l,o zucchero. Dovranno risultare quasi polvere.
Metterli in una ciotola.
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Aggiungere il mascarpone e la tazzina di caffe’. Mescolare bene tutto con un cucchiaio molto bene fino ad amalgamare tutti quanti gli ingredienti.
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Mettere l’ impasto in frigo e lasciarlo rassodare 30 minuti.
Una volta passati i 30 minuti, prendere l’ impasto e porzionarlo in palline da 30 g l’una o comunque devono avere la stessa forma.
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Prendere ogni pallina ed appiattirla leggermente sul palmo della mano. Mettere all’ interno un mezzo cucchiaino di nutella e appallottolare di nuovo la pallina d’ impasto .
Rotolare le palline nel cacao amaro e praticare con i polpastrelli una leggera pressione sulla superficie di essi.
Disporre i biscotti pizzicotti tiramisu senza cottura su di un vassoio e, se li volete molto freschi, lasciateli riposare altri 30 minuti in frigo oppure 10 minuti in freezer.
Serviteli e gustateli.
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I biscotti pizzicotti tiramisu senza cottura sono perfetti in ogni periodo dell’ anno e se volete farne di diversi vi consiglio di utilizzare per il ripieno una crema al cioccolato bianco .
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Ci vorrebbe la ricetta della crema al cioccolato bianco per queste delizie!