BISCOTTI CUORI al CIOCCOLATO Colorati molto golosi e friabili con un impasto davvero speciale.
Ecco i BISCOTTI CUORI al CIOCCOLATO molto semplici da realizzare e friabili. Potete regalare questi dolcini fatti in casa alle persone che amate, li farete davvero felici. Hanno un aspetto davvero originale questi BISCOTTI CUORI al CIOCCOLATO e non impegnano nemmeno tanto tempo perche’ se non avete i taglia biscotti, utilizzate delle forme in carta ed il problema e’ risolto.
Facciamoli subito questi BISCOTTI CUORI al CIOCCOLATO e vedrete che li spazzoleranno in un minuto.
Ingredienti
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250 g Farina 00
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100 g Nocciole tritate finissime
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170 g Burro morbido
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110 g Zucchero a velo
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1/2 Fialetta di essenza di vaniglia
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1 cucchiaino Lievito per dolci
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2 Uova
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2 Tuorli per spennellare
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q.b. Zuccherini colorati
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200 g Cioccolato al latte
Preparazione
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Mettere in una ciotola la farina , le nocciole tritate finissime, il lievito la vaniglia e lo zucchero.
Uniamo il burro morbido e cominciamo ad impastare tutto bene fino ad ottenere un composto sbriciolato.
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Unire le uova una alla volta facendole assorbire bene. Lavorare tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Avvolgere il panetto in pellicola trasparente e lasciarlo riposare 3 ore in frigo. Questo passaggio e’ essenziale affinche’ i biscotti non perdano la forma.
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Passati i tempi di riposo , prendere il panetto e stenderlo per l’altezza di mezzo millimetro.
Ricavare delle forme a cuore ed in mezzo ad ognuno di essa formare un cuore piu’ piccolo.
Spennellare i biscotti bucati con tuorlo d’ uovo e coprirli con gli zuccherini colorati.
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Infornare a 180° per 10 minuti in forno statico.
Sfornare i biscotti e farli raffreddare completamente.
Una volta freddi, sciogliere il cioccolato e coprire con esso solo un lato dei cuori. Metterli ad asciugare su un foglio di carta forno.
Una volta pronti, servirli e gustarli.
Rossella Consiglia
I BISCOTTI CUORI al CIOCCOLATO sono facilissimi da fare e se non avete le formine adatte e volete realizzarli facilmente bastera’ ritagliare delle formine su carta ed utilizzare quelle.
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