La ricetta che in se la tiro fuori quando non ho voglia di cucinare in modo troppo complicato, e questo ormai mi capita spesso, pero’ riesco a fare delle cosette super spazzolate anche cosi’! Di solito, dopo averlo preparato lo congelo intero, ne faccio piu’ di uno ed in piu’ versioni, e poi quando mi serve lo tiro fuori e lo inforno, non serve nemmeno scongelarlo prima. Se ho amici a cena lo faccio sempre, perche’ so di andare sul sicuro! Provatelo anche voi, si presta per un sacco di cose anche la cena dell’ultimo minuto per i ragazzi.
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Apericena ricette pratiche e sfiziose
Sfogliatine al prosciutto cotto
Ingredienti:
- un rotolo di pasta sfoglia
- 150g di prosciutto cotto
- 5-6 sottilette
- 1 uovo
- origano qb
Preparazione:
- Srotolare il rotolo di pasta sfoglia
- Dividere il rotolo in due parti, farcire una parte con meta’ sottilette, il prosciutto cotto ed il resto delle sottilette
- Chiudere con l’altra parte della pasta sfoglia, sigillare i bordi, bucherellare la superficie e spennellare con un tuorlo.
- Unire un pizzico di origano ed infornare a 200° per 10-15 minuti, appena la superficie si sara’ dorata, il rustico e’ pronto.
- Tagliare dopo aver fatto riposare il rustico per una decina di minuti.
Se amate anche voi le ricette ideali per l’ apericena e se conoscete questa tendenza non potrete far altro che organizzare un bel buffet magari anche non troppo impegnativo ed inserire la mia idea facile e veloce! Provatela anche voi e ditemi se vi ha convinto!
Ogni tanto lo preparo anche io quando non so cosa mettere a tavola per cena… fa sempre piacere addentarne un pezzetto! A presto LA