ANTIPASTO SENZA FORNO STELLE al SALMONE perfette da servire alle feste e durante il Natale.
Questo antipasto si fa davvero in pochi minuti, giusto il tempo di tirare fuori gli ingredienti dal frigo, farcire del pan carre’ e servire. L’ ANTIPASTO SENZA FORNO STELLE al SALMONE va bene sia a Natale che a Capodanno e rendera’ la tavola ancora piu’ festosa.
Facciamolo subito questo ANTIPASTO SENZA FORNO STELLE al SALMONE vedrete che vi piavcera’ tantissimo, e i vostri ospiti apprezzeranno di sicuro.
Ingredienti
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4 Fette di pane bianco per tramezzini
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300 g Insalata russa
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150 g Salmone affumicato
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q.b. Pepe rosa in grani
Preparazione
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Come prima cosa prendere le fette di pancarre e ricavare 20 stelle medie utilizzando una forma per biscotti.
Su 10 stelle praticate un foro sempre a forma di stella piu’ piccola.
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Se non avete a disposizione delle forme a stella allora potete utilizzare una forma tonda per biscotti oppure semplicemente realizzare i cerchi con dei bicchieri.
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Prendere l’ insalata russa ( scegliete voi se utilizzare un’ insalata russa di mare oppure classica di sole verdure ) ed unire il salmone tritato al coltello grossolanamente, conservandone un po’ per decorare.
Mescolare bene tutto.
In ogni stella ( quelle senza foro ) unire un cucchiaino di insalata russa.
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Sovrapporre su ogni stella, una con il foro e decorare la superficie con un po’ di salmone e qualche grano di pepe rosa.
Mettere l’ ANTIPASTO SENZA FORNO STELLE al SALMONE su un piatto da portata e servire agli ospiti.
Rossella Consiglia
L’ ANTIPASTO SENZA FORNO STELLE al SALMONE e’ perfetto se preparato anche la sera prima. Il mio consiglio e’ quello di prepararle e metterle in frigo in un contenitore, si manterranno perfette per l’antipasto del giorno dopo.
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