Torta drappo

Questa torta drappo è composta da torte vere e torte…finte!

torta drappo

Non l’ho pesata ma la parte “vera” era intorno ai 3kg

La torta è composta da un topper di polistirolo e la parte bassa ha una base di polistirolo e la torta vera sopra (le due parti sovrapposte erano alte uguali)

La copertura è tutta fatta di pasta di zucchero

La torta ha diametro 28, è stata fatta con la mia ricetta per il pan di spagna , farcita con crema simil raffaello 

La decorazione fatta tra i due topper è fatta di frosting philadelphia e zucchero a velo 

 

 

Precedente Risotto lardo e miele Successivo Pan di spagna senza glutine

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.