E come sempre santo Google è venuto in mio aiuto! Amici a cena e voglai di fare un dolce veloce. Pensiero: “Ho in casa del cioccolato fondente, cerchiamo una ricetta!”. Pensiero di un secondo dopo ” Ho solo un uovo… oh Google aiutami tu!!!”
Ed ecco la soluzione! Una sofficissima torta, velocissima da fare e soprattutto… con 1 solo uovo!
INGREDIENTI
– 185 gr di farina
– 200 gr di cioccolato fondente
– 2 cucchiai di burro
– 200 ml di latte
– 1 cucchiaino di bicarbonato
– 150 gr di zucchero
– 1 uovo
Far sciogliere il cioccolato con il burro. Setacciare farina con bicarbonato, aggiungere l’uovo il latte e zucchero. Aggiungere mescolando (io ho usato sempre lo sbattitore elettrico) il cioccolato+burro fuso. Infornare a 180° (forno già caldo) per 35/40 min in una teglia imburrata e infarinata. Risultato ottimo davvero, e il giorno dopo è ancora sofficissima!
Questa torta cioccolato con 1 uovo è davvero una soluzione dell’ultimo minuto molto consigliata!
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