Non è una vera e propria ricetta ma un’idea simpatica di presentare la polenta. Ho preparato queste roselline di polenta per una cena e le ho servite con del formaggio fuso.
L’effetto della rosellina nel piatto è davvero super, poi con una colata di formaggio fuso sopra…fantastico!
Io ho usato la polenta istantanea, ho fatto quantativi limitati ai 6 stampini di silicone a forma di rosa, li ho riempiti e messi in frigo fino al completo raffreddamento. A quel punto li ho sfilati dagli stampi e rifatto il procedimento.
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