Stinco di maiale con patate: ecco a voi un secondo piatto di gran valore

E’ domenica e volete preparare un pranzo speciale da godervi insieme alla vostra famiglia? Che ne dite di preparare lo stinco di maiale con patate? Lo stinco è un piatto costituito dal garretto suino, i muscoli che lo compongono sono ricchi di grasso e tessuto connettivo. Per questo, se vogliamo trasformarlo in un piatto contenente poche calorie (circa 130 kcal/hg) bisogna eliminare queste due componenti. Scorrete per leggere la sua realizzazione. Condite lo stinco con sale, pepe e rosmarino. Ponetelo su una teglia ed infornatelo a 180° per 30 minuti. Nel medesimo tempo sbucciate le patate, tagliatele a spicchi e condite anch’esse con sale, pepe, rosmarino ed un filo di olio. Sfornate lo stinco, guarnitelo con le patate attorno, terminate la cottura per altri 30 minuti e servitelo a tavola. Questa ricetta così semplice darà un tocco in più alla vostra domenica!