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Gelato al mirtillo fit: la deliziosa ricetta

Il gelato al mirtillo fit potrebbe essere considerato la più gustosa invenzione culinaria al mondo.

La bontà del gelato unita a ottimi valori nutrizionali, i quali è possibile reperirli nella tabella sottostante.

Ora veniamo alla ricetta vera e propria del gelato al mirtillo fit. Per prima cosa occorre prendere i mirtilli (freschi possibilmente, se no vanno bene anche congelati), il miele e l’estratto di limone e porli insieme in un frullatore.

Una volta frullato tutto il composto, aggiungere i cubetti di ghiaccia e rifrullare tutto il composto freddo.

Sbattere successivamente i tuorli d’uovo insieme al composto appena frullato e porre in un pentolino. Poi portare ad ebollizione il tutto. Togliere immediatamente il pentolino dal fuoco e versare il nostro gelato al mirtillo fit in una ciotola. Coprire la ciotola con una pellicola trasparente. A questo punto il passaggio più importante che trasformerà il nostro composto in un pezzo di ghiaccio: refrigerare il nostro liquido fino al completo raffreddamento, almeno 3 ore o durante la notte (meglio).

Manca poco alla fine della preparazione. Ora basterà solamente trasferire la miscela congelata in un gelatiere e procedere secondo le istruzioni del prodotto fino al raggiungimento della consistenza desiderata.

Estrarre immediatamente il gelato dal gelatiere in modo che non si congeli sui lati della ciotola. Ecco a voi il gelato al mirtillo fit, un’esperienza culinaria davvero irresistibile.

Tranquilli però, pensate che non avere un gelatiere sia invalidante? Niente paura, potrete trasformare il vostro composto in un sorbetto ai mirtilli oppure un una sorta di budino alla frutta. Buon appetito a tutti!

Oltre al gelato al mirtillo fit ecco altre ricette salutare da cui attingere: Clicca qui.

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  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 5 Minuti
  • Difficoltà: Medio
  • Porzioni: 2 persone 2 pezzi
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 3 tazze Mirtilli (freschi)
  • 2 cucchiaini Miele
  • 1 cucchiaino estratto di limone
  • 2 Tuorli (d'uovo)
  • cubetti di ghiaccio

Valori Nutrizionali

360 calorie; 4,1 g di grasso; 13,1 g di carboidrati; 10,3 g di proteine; 32 mg di sodio

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Una risposta a “Gelato al mirtillo fit: la deliziosa ricetta”

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