Bruschette alla Frutta: spuntino estivo per eccellenza | fragole, cocco, lamponi

Si sa, l’estate ha come regina indiscussa della tavola la frutta fresca. Ed è per questo che abbiamo aperto un nuovo format chiamato “bruschette alla frutta”. La ricetta base è sempre la stessa, a cambiare saranno i topping, ma vedrete che vi appassionerete in fretta a questo tipo di creazioni.

 

bruschette alla frutta
  • Difficoltà:
    Media
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Porzioni:
    2 persone
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • fette di pane integrale (da riscaldare) 2
  • Fragole 100 g
  • Lamponi 100 g
  • cocco (in polvere e a pezzetti) q.b.
  • Yogurt magro (0% di grassi) 200 g

Preparazione

  1. PREPARAZIONE

    Essendo un piatto super fit, gli ingredienti conseguentemente sono davvero healthy e dunque ottimi per l’estate.

    La preparazione delle nostre bruschette alla frutta prevede i seguenti passaggi.

    • Prendere il pane integrale e scaldarlo 30 secondi al microonde alla massima potenza, in questo modo inizierà a diventare leggermente croccante.
    • In secondo luogo porre uno strato di yogurt magro sulle nostre bruschette appena uscite dal microonde.
    • In tanto lavate per bene la frutta: sia fragole che lamponi insieme.
    • Disponete le varianti di frutta, una variante per ogni fetta.
    • Per concludere disponete a piacere un po’ di cocco in polvere e alcuni pezzettini dello steso nei vari vuoti creati dalla frutta.

    Uno spuntino fit molto semplice ma possiamo testimoniare sia buonissimo. Vi invitiamo a seguirci su Instagram per rimanere sempre aggiornati sulle nostre creazioni culinarie fit: @ricette_fitness_blog. Alla prossima ricetta.

     

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