La torta nua è un famoso dolce che ha spopolato sul web già qualche anno fa, ed io con la torta nua alla nutella vi propongo una golosa variante. Nella versione originale, si tratta di una torta morbida, tipo pan di spagna, alla quale vengono aggiunte delle cucchiaiate di crema pasticcera. Nella mia variante, invece, la presenza della nutella, rende questo dolce ancora più goloso. E poi questa torta è fantastica anche perché è adatta sia alla merenda che alla colazione. Forza allora! Vediamo insieme come si prepara.
Ingredienti
- 3uova
- 300 gfarina 00
- 130 gzucchero
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 4 cucchiaiNutella®
- 100 mllatte
- 80 golio di semi
Strumenti
- Piatto Crisp
- Tortiera in silicone da 21 cm
- Frusta elettrica
Preparazione della torta nua alla nutella
Per prima cosa sbattete le uova con lo zucchero finché non avrete ottenuto un composto omogeneo e spumoso. Successivamente aggiungete l’olio e il latte e mescolate ancora con la frusta elettrica. Infine aggiungete la farina ed amalgamate bene. Terminate incorporando anche la bustina di lievito. A questo punto versate il composto in una tortiera in silicone ed aggiungete sulla superficie 4 bei cucchiai di nutella. Quindi poggiate la tortiera sul piatto crisp.
Infine infornate in modalità crisp per 10 minuti: la torta è pronta, lasciatela raffreddare prima di toglierla dallo stampo.
Note
Cottura tradizionale della torta nua alla nutella
Preriscaldate il forno a 180° e cuocete per circa 40 minuti. Al posto dello stampo in silicone potete usare una tortiera della stessa grandezza imburrata ed infarinata.
Conservazione della torta nua alla nutella
Si può conservare per circa 4 giorni in una campana per torte, ma secondo me la finirete molto prima!!!
Consigli
Esistono diverse varianti della torta nua. Potete sostituire la nutella, ad esempio, con della marmellata del vostro gusto preferito, oppure con crema pasticcera normale o al cioccolato.
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Ti è piaciuta questa ricetta? Allora prova anche la torta versata alla nutella.