La torta fredda kinder cereali è un dolce golosissimo, ma anche molto facile da preparare. Per la sua realizzazione ho preso spunto dal sito fatto in casa da Benedetta che spesso è mia fonte di ispirazione, permettendomi di apportare solo qualche leggerissima modifica. Con questa ricetta preparerete un dolce freddo buonissimo, fresco e goloso perfetto per grandi e piccini, che vi farà fare un figurone come dessert fine pasto ma anche come torta di compleanno in estate. Non aspettiamo oltre allora e vediamo insieme come si prepara.
Ingredienti
Strumenti
Istruzioni per preparare la torta fredda Kinder Cereali
Preparazione della base
Per prima cosa mettete in una ciotola il riso soffiato ed aggiungete la crema spalmabile alle nocciole. Mescolate quindi per ottenere un composto un po’ appiccicoso. Adesso prendete lo stampo a cerniera e rivestite il bordo con la carta forno. Versate quindi il composto di cereali nella tortiera, compattate e livellate bene. Mettetelo quindi in frigo e dedicatevi alla farcitura.
Preparazione della crema per la farcitura
Innanzitutto sciogliete il cioccolato bianco a bagno maria oppure con il microonde e fate a pezzetti tre barrette (le altre due vi serviranno per decorare). Poi, in una ciotola, montate a neve ben ferma la panna ed unite poi il cioccolato fuso, lo yogurt e le barrette a pezzetti: mescolate per amalgamare bene.
Preparazione della torta fredda Kinder Cereali
Adesso riprendete la base della torta che avevate riposto in frigo e versate nello stampo la crema che avete preparato, livellando bene la superficie.
Riponete nuovamente la torta in frigo per almeno 3 ore. Trascorso questo tempo, estraete la torta dallo stampo e decoratela a vostro piacere con crema spalmabile alle nocciole e con le barrette rimaste fatte a pezzetti: finalmente la torta è pronta per essere gustata!!!
Note
Conservazione della torta fredda Kinder Cereali
Potete conservarla in frigo, in un contenitore ermetico oppure coperta da pellicola, per un paio di giorni, oppure potete congelarla: in questo modo si manterrà per circa un mese.
Consigli
Se decidete di sciogliere il cioccolato al microonde procedete in questo modo: spezzettate il cioccolato in una ciotola e mettetelo per 1 minuto a 650 watt poi fatelo riposare per 30 secondi ed infine mettetelo di nuovo a 650 per 1 minuto.
Affinché la panna si monti meglio, riponetela per mezz’ora in freezer insieme alla ciotola che userete.
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Dosi variate per porzioni