La torta amaretti e cioccolato è un dolce soffice e goloso, dal gusto molto invitante. Infatti gli amaretti e il cioccolato sono due ingredienti che stanno benissimo insieme. E poi questa torta così soffice e golosa, che si prepara in modo molto semplice e veloce, sarà perfetta per le vostre colazioni e merende, ottima anche da offrire ai vostri amici per accompagnare un buon caffè oppure una bella tazza di tè. Non aspettiamo oltre allora e vediamo insieme come si prepara.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione della torta amaretti e cioccolato
Innanzitutto mettete gli amaretti nel mixer e riduceteli in polvere. Dopodiché rompete le uova in un recipiente e sbattetele con la frusta elettrica insieme allo zucchero. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo e spumoso, aggiungete la panna e l’olio, quindi amalgamate ancora. A questo punto potete mettere anche la farina ed il lievito per dolci. Quindi sbattete con la frusta elettrica finché non saranno completamente assorbiti. Per ultimi incorporate gli amaretti trotati e le gocce di cioccolato. Versate quindi il tutto in una tortiera in silicone dal diametro di 18 cm. Infine poggiate sul piatto crisp e cuocete in modalità crisp per 8 minuti: la torta è pronta, aspettate che si raffreddi prima di toglierla dallo stampo e servitela, se lo gradite, cospargendola di zucchero a velo.
Note
Cottura tradizionale della torta amaretti e cioccolato
Versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocete a 180° per circa 35 minuti.
Conservazione della torta amaretti e cioccolato
Potete conservarla per circa tre giorni in una campana per torte.
Consigli
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