Ormai conosciamo bene la famosa torta 7 vasetti, il dolce che si prepara senza bilancia, ma misurando tutto con un vasetto di yogurt. E tra le tante varianti che ho realizzato, la torta 7 vasetti alle nocciole è senz’altro una delle più golose! Infatti come yogurt ho usato proprio quello al gusto nocciola e poi ho arricchito l’impasto con qualche cucchiaiata di nocciolata ed infine ho decorato con la granella di nocciole: buonissima, soffice, golosa ed invitante! Non aspettiamo oltre allora e vediamo insieme come si prepara.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione della torta 7 vasetti alle nocciole
Innanzitutto versate lo yogurt in una ciotola, poi lavate ed asciugate il vasetto: vi servirà per misurare tutti gli ingredienti. Successivamente rompete le uova in un recipiente e sbattetele con la frusta elettrica insieme allo zucchero. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo e spumoso, aggiungete lo yogurt alla nocciola e l’olio, quindi amalgamate ancora. A questo punto mette anche la farina ed il lievito per dolci e sbattete con la frusta finché non saranno completamente assorbiti. Mettete quindi il composto in uno stampo in silicone dal diametro di 21 cm e versate sulla superficie la nocciolata a cucchiaiate. Terminate cospargendo la superficie con la granella di nocciole.
Infine poggiate sul piatto crisp ed infornate in modalità crisp per 10 minuti: il vostro dolce è pronto, lasciatelo raffreddare prima di toglierlo dallo stampo e servirlo.
Note
Cottura tradizionale della torta 7 vasetti alle nocciole
Se non volete usare lo stampo in silicone, allora versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.
Conservazione della torta 7 vasetti alle nocciole
Potete conservarla per circa 3 giorni in una campana per torte.
Consigli
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Dosi variate per porzioni