La torta 12 cucchiai è un dolce molto famoso sul web e così ho deciso di prepararla anche io. In realtà l’ho fatta in un momento in cui volevo fare una torta ma non avevo molto tempo. Infatti ne occorre davvero poco, ci vorranno sì e no 10 minuti per prepararla. Secondo me è davvero una genialata, perchè per prepararla non occorre nemmeno la bilancia, ma si misura tutto con il cucchiaio. Ma la ricetta è semplicissima da ricordare perché vi serviranno 12 cucchiai di ciascun ingrediente: zucchero, lette, olio e farina. Così ricordare le dosi sarà davvero facilissimo! Inoltre è una torta sofficissima, che sarà perfetta per la colazione o la merenda, ma è ottima anche se la voplete farcire con la crema che più vi pace.Non aspettiamo oltre allora e vediamo insieme come si prepara.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione della torta 12 cucchiai
Per prima cosa rompete le uova in un recipiente e sbattetele con la frusta elettrica insieme allo zucchero. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo e spumoso, aggiungete anche il latte e l’olio, quindi amalgamate ancora. A questo punto mette anche la farina, la vanillina ed il lievito per dolci e sbattete con la frusta finché non saranno completamente assorbiti. Infine versate il composto in uno stampo in silicone dal diametro di 18 cm, poggiatelo sul piatto crisp ed infornate in modalità crisp per 10 minuti. Quindi lasciate raffreddare prima di togliere dallo stampo e, se lo gradite, servitela spargendo sulla superficie un po’ di zucchero a velo.
Note
Cottura tradizionale della torta 12 cucchiai
Se non volete usare lo stampo in silicone, versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
Conservazione della torta 12 cucchiai
Potete conservarla per circa 3 giorni in una campana per torte.
Consigli
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Dosi variate per porzioni