Il plumcake vegano integrale è un dolce genuino e sano, va bene sia per la colazione che per la merenda. Questa ricetta, essendo vegana, non contiene burro, ma nemmeno le uova e c’è la bevanda di soia al posto del latte. E’ perfetto sia per chi non può mangiare questi alimenti per motivi di salute, sia per chi è a dieta e anche per chi non li vuole mangiare per motivi personali. Inoltre c’è un altro elemento da non sottovalutare: si prepara davvero in pochissimo tempo: occorrono solo 5 minuti! Provatelo e non ve ne pentirete.
Ingredienti
- 200 gfarina integrale
- 70 gzucchero
- 60 mlolio di semi
- 210 mlbevanda di soia
- 8 glievito in polvere per dolci
Strumenti
- Stampo da Plumcake ( in silicone)
- Piatto crisp
Preparazione del plumcake vegano integrale
Per prima cosa mettete in un recipiente la farina, lo zucchero, la bevanda di soia e l’olio. Quindi sbattete con la frusta fin quando non sarà tutto ben amalgamato, poi aggiungete il lievito e mescolate ancora. Poi versate l’impasto in uno stampo da plumcake in silicone e poggiatelo sul piatto crisp. Infine infornate in modalità crisp per 8 minuti: il plumcake è pronto, aspettate che si raffreddi prima di toglierlo dallo stampo.
Note
Cottura tradizionale del plumcake vegano integrale
Infornate a 180° per circa 20 minuti.
Conservazione del plumcake vegano integrale
Questo dolce conserva la sua fragranza per circa tre giorni, chiuso in un contenitore ermetico oppure coperto da pellicola.
Consigli
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