In questa raccolta “Patate e peperoni: 3 ricette” ho voluto mettere insieme delle ricette che hanno tutte come ingredienti principali le patate ed i peperoni, ma preparati in modo diverso. Infatti questi due ortaggi stanno benissimo insieme: io adoro le patate, cucinate in tutti i modi ed i peperoni sono tra le verdure estive che preferisco, quindi non potevo non metterli insieme! Così sono nate queste 3 ricette: un’insalata, una in padella e una al forno. E poi sono piatti ottimi sia come contorno, ma possono anche essere degli ottimi secondi vegani. Vi lascio allora alle ricette, fatemi sapere se vi sono piaciute!!!
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Patate e peperoni: 3 ricette
INSALATA DI PATATE E PEPERONI
L’insalata di patate e peperoni è un contorno molto sfizioso e fresco. Infatti la sua particolarità è proprio l’utilizzo dei peperoni crudi che danno un tocco di gusto e croccantezza al piatto. Inoltre questa insalata è tanto gustosa quanto semplice da realizzare. E poi sarà perfetta per accompagnare qualsiasi tipo di secondo, sia carne che […]
PEPERONATA CON PATATE
La peperonata con patate è un contorno classico della cucina italiana. Si tratta di un piatto sostanzioso e genuino che mi riporta un po’ indietro nel tempo: mia mamma la preparava spesso quando ero ancora a casa, soprattutto in estate quando si trovano di più i peperoni. E poi è ottima per accompagnare pietanze sia […]
PATATE E PEPERONI AL FORNO
Le patate e peperoni al forno sono un contorno buonissimo, che io adoro, perché mi piacciono tantissimo entrambi, quindi insieme per me sono davvero il top!!! Inoltre questo contorno è davvero semplicissimo da preparare, basterà infatti tagliare le verdure, condirle ed infornare. Un gioco da ragazzi insomma!!! E poi, se seguite le mie indicazioni, non […]