INSALATE DI PATATE

Le insalate di patate sono un classico dell’estate. Infatti in questo modo si può mettere in tavola un ottimo piatto fresco, sfizioso e nutriente che spesso fa anche da piatto unico. Infatti le patate si abbinano benissimo con tanti ingredienti: carne, pesce, uova, legumi,… Inoltre possono essere anche un’idea per un buffet o un aperitivo, servendole magari in monoporzioni. Tutto questo dimostra come le patate lesse siano un alimento molto versatile, che si può personalizzare in tantissimi modi. Inoltre le insalate di patate sono anche molto pratiche, perché si possono preparare in anticipo e diventano così un’ottima soluzione per un pasto fuori casa, che sia in ufficio o in spiaggia.

Come condimenti, si possono usare ovviamente olio, sale e aceto, ma anche, se lo gradite, aceto balsamico, maionese o yogurt. Infine, per quanto riguarda la cottura, io prediligo farla al vapore con il microonde, ma se preferite potete lessarle con la buccia. Fatemi sapere se vi sono piaciute le mie insalate di patate.

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Insalate di patate

insalata di patate tonno e feta

INSALATA DI PATATE TONNO E FETA

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insalata di patate e feta

INSALATA DI PATATE E FETA

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insalata di patate al pesto

INSALATA DI PATATE AL PESTO

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insalata di patate e zucchine

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insalata di patate e peperoni

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insalata di patate fagioli e uova

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insalata di patate tonno e uova

INSALATA DI PATATE TONNO E UOVA

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insalata di pollo patate e mais

INSALATA DI POLLO PATATE E MAIS

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insalata di merluzzo patate e olive

INSALATA DI MERLUZZO PATATE E OLIVE

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insalata di patate e cipolla rossa

INSALATA DI PATATE E CIPOLLA ROSSA

L’insalata di patate e cipolla rossa è un contorno fresco e gustoso. L’abbinamento della cipolla rossa con le patate è molto azzeccato. Si tratta poi di un piatto tanto semplice quanto saporito. L’esecuzione è davvero molto facile: basterà lessare le patate e condirle insieme alla cipolla rossa. Ma vediamo bene nel dettaglio come fare.

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