Le chiacchiere al forno ripiene sono dei golosissimi dolcetti caratteristici del periodo di carnevale. Ancora una volta ho voluto proporvi la versione senza frittura di un dolce di carnevale, perché, come sapete, non amo friggere e poi penso che si possa ottenere comunque un ottimo risultato anche al forno. E poi prepararle sarà molto semplice e veloce ed occorreranno pochi ingredienti: non aspettiamo oltre allora e vediamo insieme come si preparano!
Ingredienti
Strumenti
Preparazione delle chiacchiere al forno ripiene
Per prima cosa mettete la farina in una ciotola, poi aggiungete lo zucchero, l’uovo, il burro morbido ed il liquore. Iniziate quindi ad impastare con l’aiuto di una spatola e poi trasferitevi sulla spianatoia e continuate a lavorare con le mani finché l’impasto non sarà diventato liscio. A questo punto stendetelo molto sottile e tagliatelo in rettangoli lunghi. Quindi sistemate un po’ distanziati dei cucchiaini di nutella, poi ripiegate, tagliate le chiacchiere e pigiate ben per chiuderle.
Ripetete quindi le stesse operazioni fino ad esaurire gli ingredienti. E sistematele poi in una teglia rivestita di carta forno.
Infine infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti: le chiacchiere ripiene sono pronte, lasciatele raffreddare e servitele cosparse di zucchero a velo.
Note
Conservazione delle chiacchiere al forno ripiene
Potete conservarle in un contenitore ermetico per circa 3 giorni.
Consigli
Potete sostituire la Nutella con la marmellata o con la crema pasticcera. Ovviamente potete usare questa ricetta anche per preparare le chiacchiere ripiene fritte.
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Dosi variate per porzioni