ZUCCHINE CROCCANTI VELOCI CONTORNO AL FORNO PRONTO IN 15 MINUTI! Saporite e leggere queste semplici e facili zucchine! Ho insaporito queste fettine di zucchine con pangrattato al parmigiano, prezzemolo e alloro tritato. Irresistibili! Servitele per cena! Ricetta senza uova!
ZUCCHINE FACILI CON COTTURA AL FORNOZUCCHINE CROCCANTI VELOCI
Ingredienti
- 400 gZucchine (2)
- 60 gPane grattugiato
- 2 cucchiainiParmigiano reggiano
- 1 cucchiainoPrezzemolo
- 1 cucchiainoAlloro secco (facoltativo)
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Lavate e tamponate con un telo da cucina le zucchine. Eliminate le estremità alle zucchine. Tagliate a fette nel senso della lunghezza le zucchine aiutandovi con un pelapatate o una mandolina, devo essere sottili per un ottimo risultato.
Mettete in un piatto il pane grattugiato. Aggiungete al pane grattugiato il sale, alloro secco, prezzemolo tritato finemente, il parmigiano grattugiato e mescolate.
Passate le fettine di zucchine nel pane grattugiato da entrambi i lati. Ungete leggermente la teglia del forno.
Adagiate le zucchine impanate sulla teglia unta. Mettete un filo di olio in superficie Fate riscaldare in anticipo il forno 180°ventilato.
Infornate le zucchine impanate e fatele cuocere a 180°ventilato per 10 minuti circa, giratele a metà cottura.
Controllate la cottura, appena son dorate toglietele dal forno. Sfornate le zucchine croccanti veloci al forno e servitele, buon contorno a tutti!
Note
Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!