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TRECCINE BRIOCHE DOLCI

TRECCINE BRIOCHE DOLCI SOFFICI, TRECCINE PER LA COLAZIONE O MERENDA. IMPASTO DELIZIOSO! MORBIDISSIME E GOLOSE QUESTE BRIOCHINE FATTE IN CASA.

TRECCINE BRIOCHE DOLCI

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 350 gFarina 00
  • 70 gBurro
  • 125 gLatte
  • 1Uova
  • 70 gZucchero
  • 1Scorza d’arancia
  • 8 gLievito di birra fresco
  • 1Tuorlo (Per spennellare)

Preparazione

  1. Fate riscaldare appena il latte sul fornello o al microonde, trasferitelo in una ciotola e sciogliete il lievito di birra sbriciolato.

  2. Mettete la farina nella ciotola dell’impastatrice(o sulla spianatoia se impastate a mano) e inserite l’uovo, lo zucchero, il burro freddo tagliato a tocchetti, il latte con il lievito, la scorza dell’arancia grattugiata e a parte un pizzico di sale.

  3. Impastate per 10 minuti fino ad ottenere un impasto sodo e compatto, se è necessario aggiungete altra farina.

  4. Togliete l’impasto dalla ciotola, formate una palla e ponetela in un recipiente con coperchio , lasciate che lieviti fino al raddoppio del volume.

  5. A lievitazione avvenuta pesate l’impasto, dividetelo in 10 pezzi uguali.

  6. Stendete ogni pezzo formando un cordoncino, piegatelo e arrotolatelo su se stesso

  7. Ponete le treccine sulla leccarda rivestita di carta forno e lasciatele riposare per altri 30 minuti circa.

  8. Mettete in un bicchiere il tuorlo con un cucchiaio di latte e mescolate e spennellate la superficie delle vostre treccine.

  9. Preriscaldate il forno a 180° modalità statico. Dopo circa 10 minuti infornate le vostre treccine e lasciatele cuocere per circa 20 minuti nel ripiano medio del forno.

  10. Sfornate le vostre treccine brioche dolci e lasciatele intiepidire prima di gustarle!

SEGUITEMI!

Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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