Tozzetti con marmellata

I tozzetti con marmellata sono biscotti ripieni arrotolati talmente buoni e friabili che si sciolgono in bocca!Li ho mangiati per la vendita di beneficenza a scuola dei bimbi e ho voluto provare a farli da me.Non vi nego che son finiti in un solo giorno purtroppo!Provateli!!Con queste dosi ho fatto due rotoli,procedete alla cottura prima di uno e poi dell’altro rotolo.Potete utilizzare la marmellata come ho fatto io oppure la nutella per una versione più golosa e cioccolatosa!provatele entrambe!

Passiamo alla ricetta dei tozzetti con marmellata

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:5 minuti
  • Cottura:30 minuti
  • Porzioni:13 pezzi
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • 230 g Farina 00
  • 100 g Zucchero
  • 80 g Burro
  • 1 Uova
  • 1 pizzico Lievito in polvere per dolci
  • 2 cucchiai Marmellata
  • 1 Scorza di limone

Preparazione

  1. Mettete sulla spianatoia la farina,aggiungete al centro le uova,lo zucchero,il burro ammorbidito a temperatura ambiente,il pizzico di lievito per dolci e la buccia grattugiata di un limone

    Impastate la frolla velocemente fino ad ottenere un impasto sodo e compatto,se occorre aggiungete altra farina

    Formate una palla,avvolgetela nella pellicola trasparente e fatele raffreddare in frigo per 1 ora

    Riprendete la frolla e stendetela con il mattarello tra due fogli di carta forno

    Formate un rettangolo,aggiungete al centro del rettangolo la marmellata e spalmatela con un cucchiaio

    Arrotolate la frolla ben stretta

    Ponete il rotolo sulla teglia rivestita di carta forno,schiacciate leggermente il rotolo

    Mettete in un bicchiere un cucchiaio di latte e uno di zucchero e mescolate

    Spalmate la superficie della frolla con il latte e zucchero

    Infornate e lasciate cuocere in forno statico a 180°per 25/30 minuti o comunque fino a doratura

    Togliete l’impasto dal forno,lasciate intiepidire poi tagliatelo a tozzetti larghi due centimetri

    Servite i tozzetti con marmellata per colazione o merenda e buon dolce a tutti!

    Se cercate altre ricette di biscotti dolci,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

    Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

    Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

    Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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10 commenti su “Tozzetti con marmellata

  1. Costy vado…li devo rifare!Ho un barattolo di marmellata da utilizzare e questa ricettina così veloce mi ispira assai!Baciuzzo tesoro,trascorri un buon fine settimana!

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