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TORTINE AL LIMONE DOLCI

TORTINE AL LIMONE DOLCI E SOFFICI, IMPASTO SENZA BURRO. TORTINE SFIZIOSE E DELIZIOSE, PERFETTE PER LA MERENDA DI TUTTA LA FAMIGLIA! AGGIUNGETE ALL’IMPASTO QUALSIASI ALTRO AROMA SE NON AVETE IL LIMONE!

TORTINE AL LIMONE DOLCI

  • CucinaItaliana

Ingredienti per 12 pezzi

  • 240 gfarina 00
  • 2uova
  • 80 golio di semi
  • 120 gzucchero
  • 80 glatte
  • Mezza bustinalievito in polvere per dolci
  • 1scorza di limone

Preparazione

  1. Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero. Mescolate velocemente utilizzando una frusta a mano oppure potete usare anche lo sbattitore.

  2. Versate il latte e l’olio di semi. Inserite la farina e il lievito per dolci. Mescolate con la frusta.

  3. Per ultimo inserite la scorza del limone grattugiata. Mescolate delicatamente.

  4. Versate l’impasto negli stampini in silicone( se avete quelli per muffin vanno benissimo, se non sono in silicone imburrateli.) Decorate la superficie con granella di zucchero.

  5. Cuocete le tortine al limone cioccolato a 180°forno statico per circa 20 minuti nel ripiano medio del forno.

  6. Il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno, fate sempre la prova stecchino prima di sfornare le tortine.

  7. A cottura sfornate le tortine al limone, lasciatele raffreddare bene prima di toglierle dagli stampini.

SEGUITEMI!

Se cercate anche ricette con biscotti, vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!! 

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Tortine al limone dolci

Tortine al limone dolci e morbidissime,facili e deliziose!Sono profumatissime!Semplici e delicate queste meravigliose tortine,provale per la colazione o merenda di tutta la famiglia!

 

Tortine al limone dolci

tortine al limone

Tortine al limone dolci

 

Ingredienti per 8 tortine al limone:

  • 140 grammi di farina 00
  • 1 uovo
  • 80 grammi di zucchero
  • 50 grammi di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 70 ml di latte
  • Buccia di un limone

 

 

Procedimento:

Fate sciogliere il burro a microonde o bagnomaria e lasciatelo poi raffreddare

Lavate e asciugate il limone,grattugiatelo e mettete la scorza da parte

Montate  l’uovo con lo zucchero finchè l’impasto non risulta bello spumoso

Dopo 5 minuti inserite la vanillina,la farina a cucchiaiate poca per volta senza mai smettere di montare.

Aggiungete il latte e il burro sciolto (ormai freddo) e continuate con la farina.

Per ultimo mettete il lievito e la buccia del limone grattugiata

Prendete gli stampi da muffin..io ho usato quelli di carta usa e getta ,se avete quelli in alluminio imburrateli e mettete riempiteli  per 3/4

Lasciate cuocere in forno statico a 180°per 25 minuti.

Fate la prova stecchino per verificarne la cottura

Sfornate le tortine al limone dolci,lasciatele raffreddare e servitele spolverizzandole di zucchero a velo

 

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI  passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon giornata a tutti amici a domani!

  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Porzioni:

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