Tortilla pane messicano facile e veloce pronto da gustare in 30 minuti, pane da arrotolare morbidissimo e gustoso! Un pane messicano semplice ma squisito! Prova a farcirlo con tutto quello che preferisci..io ad esempio ho aggiungo del pollo arrosto, insalata mista e cipolla mentre mio marito ha optato per tonno e pomodorini ottimi entrambi! Puoi farcire queste tortilla anche con fagioli preparati in questo modo(clicca QUI). Prova queste tortilla facili sentirai che bontà, passiamo alla ricetta per preparare in casa questo pane facile le tortilla.
Tortilla pane messicano
Ingredienti
- 460 gFarina 00
- 250 mlAcqua (Calda)
- 20 gSale
- 70 mlOlio di semi
- 7 gLievito di birra fresco
Preparazione
Fai riscaldare appena l’acqua. Versa l’acqua in una ciotola e aggiungi il lievito di birra sbriciolato, mescola velocemente con una forchetta.
Aggiungi nella ciotola la farina, olio e infine il sale. Mescola l’impasto prima con una forchetta poi trasferiscilo sul piano da lavoro e impasta per qualche minuto fino ad ottenere un composto sodo e compatto(se occorre aggiungi altra farina).
Dividi l’impasto in porzioni da 50 grammi l’uno. Poni i panetti sul piano da lavoro leggermente infarinato, copri con un canovaccio e lascia riposare per 20 minuti.
Trascorso il tempo di riposo stendi le tortilla con il mattarello infarinato(metti farina anche sul piano da lavoro per evitare che la tortilla si attacchi). Riscalda una padella antiaderente.
Cuoci le tortilla in padella calda per 2 minuti per lato. Metti le tortilla in un canovaccio e avvolgile man mano che le prepari(questo garantisce la morbidezza delle tortilla).
Procedi fino alla fine dei pezzi. Servi le tortilla farcite con quel che preferisci e buon appetito a tutti!
Note
Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!