Torta spinaci ricotta

Torta spinaci ricotta veloce. Una torta salata semplice e saporita, un idea gustosa da servire per cena, antipasto o quando volete insomma. Ricetta sfiziosa! Torta salata ricca e sostanziosa! Potete sostituire gli spinaci con la bieta sarà comunque fantastica! Preparate anche voi insieme a me la torta ricotta e spinaci, vediamo cosa vi occorre per gustarla, seguitemi amici .


  Torta spinaci ricotta con pasta sfoglia ricetta veloce, si prepara in 5 minuti

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Porzioni6
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2 rotoliPasta Sfoglia
  • 500 gSpinaci
  • 300 gRicotta
  • 5Uova
  • 80 gParmigiano reggiano
  • q.b.Sale
  • 1 pizzicoNoce moscata

Preparazione

  1. Pulite gli spinaci, lavateli bene, poneteli in una pentola con coperchio e lasciateli appassire per qualche minuto.

  2. A cottura scolateli dalla loro acqua e fateli raffreddare. Strizzate bene gli spinaci, tagliateli grossolanamente con il coltello e teneteli da parte.

  3. Mettete in una ciotola le uova con sale. Sbattete velocemente con una forchetta, tenete un cucchiaio di uovo da parte per spennellare la superficie, così evitate di sprecare un altro uovo.

  4. Inserite nelle uova la ricotta,parmigiano, noce moscata, con l’aiuto di una frusta sbattete il composto velocemente.

  5. Rivestite uno stampo da 24 cm con carta forno. Mettete sul fondo dello stampo la pasta sfoglia o briseè. Aggiungete il ripieno di spinaci e livellatelo con una spatola.

  6. Coprite con l’altra sfoglia Togliete la pasta in eccesso, arrotondate bene i bordi.

  7. Spennellate la superficie della torta spinaci e ricotta  con l’uovo che avete messo da parte e punzecchiate con i rebbi della forchetta.

  8. Infornate la torta spinaci e ricotta, lasciatela cuocere a 180°statico per 50 minuti. Coprite se necessario a metà cottura con carta alluminio.

  9. A cottura sfornate la torta spinaci ricotta veloce, lasciatela raffreddare bene (meglio prepararla il giorno prima)prima di tagliarla e servirla.  

Note

 Se cercate altre ricette con la ricotta,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!    

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