TORTA SENZA UOVA FARCITA CON CREMA AL MASCARPONE E NUTELLA. Una torta deliziosissima e leggera, senza uova ne burro! Buona solo se farcita o da inzuppo. Vi capita di aver voglia di dolce e non aver uova in casa? O per motivi di intolleranze, questa è la torta che fa per voi, torta senza uova ne burro. Buttatevi nella preparazione e fatemi sapere! Ah! Dimenticavo!E’ anche super veloce basta una mescolata e la torta è pronta! Vi lascio la ricetta seguitemi.
TORTA SENZA UOVA FARCITA
Ingredienti
- 180 gfarina 00
- 50 gfecola di patate
- 330 glatte
- 170 gzucchero
- 50 golio di semi
- 80 gcacao zuccherato in polvere
- 10 glievito in polvere per dolci
CREMA PER FARCIRE
- 250 gmascarpone
- 4 cucchiaiNutella
Preparazione
Mettete in una ciotola la farina,il cacao, lo zucchero, il lievito per dolci, la fecola o amido di mais. Riscaldate appena il latte al microonde o sul fornello.
Versate il latte a filo sugli ingredienti secchi che avete messo nella ciotola e mescolate con una frusta velocemente.
Aggiungete anche l’olio di semi e date un ultima mescolata al composto. Imburrate uno stampo da 22 cm.
Versate l’impasto nello stampo, infornate la torta e lasciatela cuocere a 180°forno statico per 25 minuti nel ripiano medio del forno.
Fate la prova stecchino prima di sfornarla, il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno.
A cottura sfornate la torta e lasciatela raffreddare bene prima di tagliarla. Intanto preparate la crema per farcire la vostra torta senza uova.
Mettete in una ciotola il mascarpone con la nutella e mescolate bene. Potete utilizzare anche una crema al cioccolato diversa, usate quella che preferite.
Tagliate la torta senza uova fredda, farcitela con la crema preparata precedentemente e servitela dopo un oretta tagliata a fette. (Questa torta senza uova non è molto alta, la mia era 5 cm)
SEGUITEMI!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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