Torta salata farcita ricetta semplicissima e pronta in pochissimo tempo anche se è una torta lievitata! Non vi sporcherete nemmeno le mani ad impastarla ma si utilizza un mix. Torta versata sofficissima e gustosa! Una torta salata farcita alta e soffice, conquisterà tutti! Potete aggiungere anche altro, utilizzate quel che avete in frigo e che volete smaltire!
Torta salata farcita
Ingredienti
- 250 gFarina 00
- 220 gLatte
- 10 gLievito di birra fresco
- 10 gSale
- 60 gOlio di semi
Farcia
- 3 fetteProsciutto cotto
- 3 fetteScamorza (provola)
Superficie
- 8Pomodorini
- q.b.Origano
- q.b.Olio di semi
Preparazione
Mettete il latte appena riscaldato in una ciotola, aggiungete il lievito di birra, un pizzico di zucchero e mescolate, fate sciogliere.
Trasferite il lievito nel mix,inserite la farina, olio e sale. Azionate per qualche minuto fino a rendere l’impasto omogeneo Il risultato sarà un impasto appiccicoso quindi aiutatevi con una spatola.
Imburrate o rivestite con carta forno uno stampo da 20 cm. Mettete sul fondo metà impasto e stendetelo con una spatola o aiutandovi con le mani unte.
Farcite con il cotto e la scamorza e coprite con il restante impasto, aiutatevi come prima con mani leggermente unte o con la spatola umida.
Mettete in superficie un filo di olio,origano, i pomodorini tagliati a metà e sale. Lasciate riposare l’impasto per 30 minuti.
A lievitazione fate riscaldare il forno a 180°statico. Fate cuocere la torta salata farcita per trenta minuti, se occorre gli ultimi 5 minuti copritela con carta alluminio per evitare che cuoci troppo in superficie.
Sfornate la torta salata farcita e lasciatela intiepidire prima di tagliarla e servirla..
Note
Se cercate altre ricette di torte salate vi lascio la sezione QUI,ne trovate diverse tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!