TORTA LIMONE E FRAGOLE FREDDA SENZA COTTURA VELOCISSIMA. Una torta fredda e fresca decorata con fragole e cioccolato bianco, una torta squisitissima adatta per le feste pasquali e d’estate per rinfrescarsi. Una ricetta da provare! Seguitemi, vediamo cosa vi occorre per preparare questa Torta limone e fragole senza cottura TORTA LIMONE E FRAGOLE FREDDA SENZA COTTURA VELOCISSIMA
Ingredienti
- 250 gMascarpone
- 250 gPanna vegetale
- 140 gZucchero a velo
- 100 gCioccolato bianco
- 7 gColla di pesce
- 200 gFragole
- 2Limoni
Preparazione
Mettere la colla di pesce in acqua per 10 minuti. Ponete il mascarpone con zucchero in una ciotola. Mescolate bene con le fruste elettriche o planetaria.
Fate riscaldare 50 ml di panna presa dal totale(non deve bollire). Strizzate la colla di pesce e mescolatela alla panna. Fatela intiepidire.
Mescolate la panna con colla di pesce alla crema di mascarpone. Montate la restante panna a neve ferma .
Aggiungete la panna montata alla crema di mascarpone delicatamente, dall’alto verso il basso. Inserite anche la buccia di un limone grattugiata. Rivestite uno stampo imburrato con la carta forno o pellicola.
Versate la crema nello stampo da 22 cm e livellatela con una spatola. Ponete la torta al limone e cioccolato bianco in freezer a rassodare per almeno 1 ora. Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde. Togliete la torta fredda al limone dal freezer e versateci sopra il cioccolato bianco sciolto.
Decorate la torta con fragole e fettine di limone. Aggiungete anche le codette di cioccolato bianco. Servite la torta limone e fragole con cioccolato bianco senza cottura a fettine e buon dolce a tutti. Lasciate la torta a temperatura per trenta minuti prima di servirla.
Note
Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!