Torta fredda veloce

Torta fredda veloce senza colla di pesce, un dolce fresco e facile da preparare. Mi avete chiesto in tante di preparare una torta senza usare la colla di pesce,eccovi accontentate. E’ ottima! Mio marito l’ha divorata! L’ho preparata per il suo onomastico, ha gradito molto, spero gradite anche voi. Una torta fresca adatta al periodo estivo,semplicissima davvero.Volete prepararla con me? Seguitemi per dosi e procedimento, vediamo cosa vi occorre per realizzarla. Passiamo alla ricetta vediamo come preparare la torta fredda senza colla di pesce.  


Torta fredda veloce

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni8
  • CucinaItaliana

Ingredienti

BASE

  • 300 gBiscotti secchi
  • 130 gBurro
  • 1 cucchiaioMarmellata
  • 1 cucchiainoRum

Crema

  • 250 gMascarpone
  • 250 gPanna zuccherata
  • 200 gRicotta
  • 2 cucchiaiZucchero a velo

Decorazione

  • q.b.Topping alla fragola

Preparazione

  1. Fate sciogliere il burro in un pentolino. Mettete i biscotti nel mix, tritateli finemente. Se non avete il mix mettete i biscotti tra due fogli di carta forno e schiacciateli con una bottiglia.

  2. Ponete i biscotti in una ciotola, aggiungete la marmellata, rum e il burro fuso. Rivestite lo stampo di carta forno bagnata e strizzata.

  3. Mettete il composto di biscotti nello stampo e livellatelo con le mani. Montate la panna a neve ferma, la panna deve essere fredda.

  4. Mescolate la ricotta con mascarpone e zucchero a velo. Incorporate la crema di ricotta e mascarpone alla panna montata.

  5. Mescolate delicatamente dall’alto verso il basso. Versate la farcia sui biscotti, livellate bene il composto. Ponete la torta fredda veloce in frigo per 4 ore o nel freezer per 2 ore. Decorate la torta fredda veloce con sciroppo e amarene o altro topping e servite la torta tagliata a pezzi e buon dolce a tutti!

  6. Puoi decorare questa torta veloce anche con cioccolato, sciolto, a scaglie o nutella. Usa anche della frutta fresca di stagione se vuoi. Questa torta come tutte le torte fredde, si prepara in anticipo anche di qualche giorno.

Note

  Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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19 Risposte a “Torta fredda veloce”

    1. Ciao Michela viene prodotta utilizzando parti di pesce(o animali)e non tutti la amano o possono utilizzarla

          1. Ciao Cris aggiungi 300 mascarpone e 300 panna,puoi anche sostituire la ricotta con philadelphia,vi piace?

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