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TORTA DI ROSE SOFFICE RIPIENA

TORTA DI ROSE SOFFICE RIPIENA SALATA, ALTA E SAPORITA! UN ANTIPASTO DELIZIOSO, SERVITE IN TAVOLA PER PASQUA LA VOSTRA TORTA DI ROSE INTERA, I COMMENSALI STACCHERANNO LA LORO PARTE! SFIZIOSA E SOFFICISSIMA VI CONQUISTERA’!

TORTA DI ROSE SOFFICE RIPIENA

  • CucinaItaliana

Ingredienti per stampo 24 cm

  • 550 gFarina 00
  • 250 gLatte
  • 1Uova
  • 70 gOlio di semi
  • 10 gLievito di birra fresco
  • 10 gSale
  • 120 gSalame
  • 100 gScamorza (provola)

SUPERFICIE

  • 1Tuorlo (+ LATTE)

Preparazione

  1. Intiepidire appena il latte,versatelo in una ciotola, aggiungete il lievito di birra sbriciolato e mescolate

  2. Mettere in un altra ampia ciotola la farina con l’uovo, l’olio di semi e il lievito di birra sciolto nel latte infine il sale ed impastate energicamente per circa 10 minuti, cercate di lavorarlo bene,vi consiglio di utilizzare un impastatrice

    Se occorre inserite altra farina fino a rendere l’impasto sodo

  3. Copritelo e lasciatelo lievitare fino al raddoppio

    Dopo la lievitazione stendete l’impasto formando un rettangolo.

  4. Farcite il rotolo con le fettine di salame sparse su tutto l’impasto e ponete sopra le fettine di scamorza sottili.

  5. Arrotolate l’impasto ben stretto. Tagliate l’impasto poi a girelle. Rivestite uno stampo da 24 cm di carta forno o imburratelo.

  6. Ponete le girelle nello stampo distanziandole tra di loro, si uniranno in lievitazione. Lasciatele riposare per altri venti minuti

  7. Mettete in un bicchiere il tuorlo con il cucchiaio di latte.

    Spennellate la torta di rose salata con il tuorlo e latte.

  8. Fate cuocere in forno caldo a 180°forno ventilato per 30/35 minuti, se occorre gli ultimi minuti coprite con carta alluminio.

    A cottura sfornate la torta di rose soffice ripiena salata con salame e formaggio e lasciatela intiepidire prima di servirla

SEGUITEMI!

Se cercate antipasti ,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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