Torta con crema ricotta e cioccolato

Torta con crema ricotta e cioccolato un dolce goloso, profumato e veloce! Si lavora l’impasto velocemente con le fruste elettriche, mescolate il ripieno e mettete tutto in forno semplice no? Se amate come me la ricotta provate anche questa gustosa versione, conquisterà tutti! Ho utilizzato uno stampo quadrato da 22 cm ma potete anche usarne un altro della forma che preferite basta che sia della stessa dimensione. Prepariamo adesso questa torta con crema ricotta e cioccolato, vediamo cosa vi occorre per gustarla, seguitemi per dosi e procedimento.


  Torta con crema ricotta e cioccolato

  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni6
  • CucinaItaliana

Ingredienti

IMPASTO TORTA

  • 150 gFarina 00
  • 150 gZucchero
  • 70 gOlio di semi
  • 2Uova
  • 70 gLatte
  • 1 bustinaVanillina
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci

CREMA RICOTTA

  • 600 gRicotta (BANCO FRIGO)
  • 1Uova
  • 1Tuorlo
  • 80 gZucchero
  • 80 gGocce di cioccolato fondente
  • 1 cucchiainoCannella in polvere

Preparazione

  1. Ponete in una ciotola la ricotta con uovo, tuorlo, cannella, zucchero e gocce di cioccolato.

  2. Lavorate velocemente la crema alla ricotta aiutandovi con la spatola, tenete la crema da parte. Mettete in una ciotola le uova con zucchero, farina, latte, vanillina olio e lievito per dolci.  

  3. Lavorate l’impasto aiutandovi con le fruste elettriche per qualche minuto. Imburrate e infarinate uno stampo quadrato da 22 cm.

  4. Versate metà impasto sul fondo, aggiungete la crema alla ricotta e stendetela con una spatola, coprite con il restante impasto.

  5. Infornate la torta con crema alla ricotta e lasciatela cuocere a 180° forno statico per circa 40 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la vostra torta.

  6. A cottura sfornate la torta con crema alla ricotta e gocce di cioccolato e lasciatela raffreddare un paio di ore prima di gustarla. Spolverizzate la torta con dello zucchero a velo prima di servirla, buon dolce a tutti!!

Note

Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!  

4,2 / 5
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Una risposta a “Torta con crema ricotta e cioccolato”

  1. ciao complimenti sembra eccezionale… solo una domanda nella ricotta devo mettere necessariamente l ‘uovo e il tuorlo? posso omettere l’uno o l’altro?
    grazie
    lory

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