Tonno fresco arrostito ricetta leggera e gustosa,si prepara in pochi minuti questo secondo piatto di pesce ed è una vera squisitezza!Se amate il tonno fresco ma non sapete come prepararlo,vi consiglio questa semplicissima ma saporita ricetta da preparare all’ultimo minuto.Un secondo ricco di gusto e sapore!Preparartelo anche voi sentirete che bontà!Le dosi che ho utilizzato io le abbiamo consumate in 3,regolatevi voi in base a quanto mangiate,le fettine per 500 grammi sono 8.Passiamo alla ricetta,vediamo cosa vi occorre per preparare questo tonno fresco arrostito seguitemi

 

Tonno fresco arrostito ricetta leggera

Tonno fresco arrostito ricetta leggera

 

Ingredienti per 3 persone:

500 grammi di tonno fresco

1 rametto di prezzemolo

2 spicchi di aglio

Succo di mezzo limone

Sale

30 ml olio extra vergine di oliva

 

Procedimento:

Lavate e asciugate il prezzemolo,tritatelo grossolanamente e ponetelo in un bicchiere

Sbucciate e tritate gli spicchi di aglio

Spremete il succo di limone e aggiungetelo nel bicchiere con il prezzemolo e inserite anche gli spicchi di aglio tritati,olio extra vergine di oliva e sale

Sbattete il composto velocemente,coprite con della pellicola per alimenti e fate riposare il composto per una decina di minuti

Fate riscaldare molto bene la pentola in ghisa per arrostire il vostro tonno fresco

Mettete del sale sulla pentola di ghisa

Arrostite il tonno fresco 4 minuti per lato,giratelo solo quando sarà ben arrostito

Fate cuocere il tonno su fiamma alta

Girate il tonno fresco aiutandovi con una spatola e terminate la cottura anche dall’altro lato

Ponete il tonno fresco in un piatto da portata e conditelo con l’olio aromatizzato che avete lasciato riposare

Servite subito il vostro Tonno fresco arrostito ricetta leggera in piatti individuali,accompagnato con una fettina di limone fresco e buon appetito a tutti!!

 

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI  passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon pomeriggio amici a domani!