Tiramisù con ricotta leggero senza uova,cremoso!!Un dolce freddo da preparare in 10 minuti utilizzando ricotta,yogurt e zucchero di canna!
Ingredienti
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5 Pavesini (5 pacchetti)
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400 g Ricotta
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300 g Yogurt greco
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120 ml Caffè
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100 g Zucchero grezzo di canna
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q.b. Cacao amaro in polvere
Preparazione
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Preparate il caffè come da abitudine, zuccheratelo a piacere,fatelo raffreddare
Mettete in una ciotola la ricotta e lo zucchero di canna e mescolate fino a formare una crema
Aggiungete lo yogurt greco e mescolate con cura
Trasferite il caffè in un ciotolina e aggiungete se vi piace(facoltativo) un liquore a piacere,a noi piace il rum ma è ottimo anche con la strega
Bagnate i pavesini nel caffè velocemente e metteteli in uno stampo rettangolare
Fate il primo strato di pavesini e coprite con la crema e il cacao
Aggiungete un altro strato di pavesini e un altro strato di crema
Proseguite fino alla fine degli ingredienti
Finite con uno strato di crema e cacao e ponete il tiramisù con ricotta in frigo coperto con pellicola per alimenti
Servite il tiramisù con ricotta leggero in piattini individuali e buon dolcino a tutti